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  • 學做菜作文500字

      禮拜天,教員給我們安插了一道的功課,進修做菜。

      回抵家之前,我和媽媽去菜市場買食材做我們的紅燒雞翅,次要食材就是雞翅,圓青椒、噴鼻菜、生姜。配料有鹽、雞精、油、料酒、生抽、老抽。先用水把食材洗好,用鋼絲球和刷子把鍋清理清潔,起頭煮了,先把火點起來,正在鍋里放好水,再放點生姜,等水燒開了就把雞翅放到鍋里殺菌,去油。5分鐘過去后再把水倒掉,把雞翅放到盤子里,這雞翅有點軟和吃得紛歧樣,把鍋放到火上烘干,倒油把雞翅倒下去,由于雞翅里有水,把我嚇了一大跳,好在媽媽告訴我沒事,我繼續按照挨次倒鹽,放雞精,兩種調味料各一勺,拿點水倒下去,再倒一些生抽,料酒。再用鏟子進行大幅度的翻炒,起頭翻炒時我有點害怕,怕油濺到身上。因而,我離得稍微有點兒遠,慢慢地用手翻炒,媽媽來,用手扶著我讓我接近一點翻炒,雖然媽媽帶動著我炒完了,但我仍是有點膽寒,然后用火燜十幾分鐘,若是顏色太淡,就正在加一點老抽燜二十分鐘,最初就是倒菜我,我一打開鍋,鍋里昌出陣陣噴鼻氣,我正想倒出,只見鍋里濺起了很多多少湯汁,哇!好燙啊!被濺到的我高聲說,阿姨把準確的方式講給我聽,我又興起怯氣從頭嘗試。終究成功了。

      我最終我拿著我的給爸爸媽媽嘗了幾口,爸爸媽媽嘗了都說:“好吃,實好吃!我端著它高興的笑了,本來做菜這么不容易啊!

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